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学习强国:江苏省沿海开发集团肥鱼满舱迎丰收 绿色种养护生态

发布时间:2020-11-03

随着一声吆喝,捕鱼工将千米大网置于水面之下,框住早先选定的区域。伴着捕鱼工的动作,映着粼粼水光,一条条肥硕丰美的鮰鱼纷纷跃出水面,激起密集水花。捕捞工站在深及半身的水中,巧劲一挥,将鱼群赶到框定的大网后开始分工作业。渔船驶近,几名捕捞工在鱼海中将鱼按尺寸归类,挑选完毕后,拿过几个红色的鱼筐开始盛鱼。“上嘞!”只听得一声口号,上鱼机工作起来,一筐筐活蹦乱跳的鱼“突”地被吊上岸来。

深加工、拓市场,自主经营获多方效益

“大家会根据加工类型和需求的不同,按重量分类。眼前这部分鱼大多在2斤左右,分装完成后要运往安徽,售往各地的烤鱼店。”江苏省沿海开发集团东台企业生产技术部负责人林四新站在上鱼机前,看着肥鱼满舱的丰收景象,眼尾爬上了笑意。东台企业利用丰富的天然水资源,共建成150多个鱼塘,可供养殖的深塘总面积达3.4万亩。“目前,鱼塘自主经营的面积占5321亩,今年首次尝试生产加工销售一体化,将部分活鱼加工成鱼糕、鱼丸、开胃鱼、调味鱼等,想要尽可能提高鱼产品价值,自主经营与深加工是必须走的路。”

林四新说,在加强自身深加工能力的同时,也要寻求多方合作,拓宽销售市场。“大家采取团队模式,养殖团队、风险团队、提供饲料的厂家、药品担保的厂家......互相配合各司其职,多方合作分摊风险,进而实现利益最大化,风险最小化。”在养殖方面,企业也不断引进新品种,今年新增了295亩加州鲈鱼,预计将有25万斤产量。

聚人才、保生态,绿色养殖显社会责任

实行自主经营后,不仅提高了单位产量与亩产效益,也锻炼了属于自己的人才队伍。“企业招收的本科生与研究生,很多都深入基层,在生产第一线,他们将自身的专业常识与实践经验相结合,学以致用,既锻炼了自身的能力,也提高了企业的效益,帮助企业面向更广阔的市场。”

林四新表示,整体生态效益也因自主经营产生了改变。“大家对健康养殖和食品安全的要求更高了,以绿色养殖方式养鱼,养殖密度不高,过程中所使用的主要药品及抗生素都在国家允许范围之内,指标含量符合检测标准,这些只能通过自主养殖才能控制实现。”林四新说,绿色养殖表现在各个层面,例如杀虫用的灭蚊灯,白天太阳能充电后,晚上再利用趋光性杀虫。“原先发包,破坏生态,在监控层面只能做到不定期抽查,现在能用视频记录数据,5个鱼塘有5个团队,由养殖工、管理员、技术员组成,每天晚上巡查鱼塘,确保鱼的健康,为老百姓提供安全放心的食品,尽到大家的社会责任。”

组实验、创品牌,积极探索以整合资源

除自主经营的鱼塘之外,结合3.2万亩农业综合种养结合区和2万亩的生态用地,省沿海集团东台企业初步建设完成了“盐土经济、有机农业、绿色种养、精品渔业、特种渔业”五大示范基地,向高层次、高科技、高附加值现代农业示范园区转型。“这块地原本盐碱含量过高,种不出庄稼,在暗管排盐抑盐、明沟明渠洗盐降碱的传统改良技术基础上,引入了新型先进技术进行土壤改良试验,目前取得了不错的效果。”省沿海集团东台企业生产技术部副经理尚辉先容了纳微米气液界面种养结合土壤改良技术方案,通过比表面积大、表面能高、悬浮稳定性好、渗透性强的纳微米水气系统,提高气氧利用率,增强淡水溶盐、洗盐降碱效率,配以菌液、有机液体肥三联动措施,实现土壤快速改良、改善土壤环境结构,“再结合绿色、有机水稻种植和稻渔共作,提高亩均效益和生态效益。”尚辉说,东台企业也与袁隆平团队合作,开展16个海水稻新品种(材料)适应性种植试验,进行海水稻种植土壤改良,选择优质品种培育并进行推广示范。

一方面坚持生态土壤改良,因地制宜进行耐盐旱作品种藜麦、粒用高粱、大豆等筛选及相关配套栽培技术的优化试验,另一方面,东台企业也在积极探索特色农业产业化发展,并注册推出了契合条子泥垦区特色的“条子泥”“中鹬农业”“生态诗地”三大品牌,以大米、面粉、鱼产品销售为主,细分拓展产品销售渠道。“大家将土地逐步收回实行自主经营,陆续将农业种植、水产养殖进行优化升级,同时通过品牌设立,实现农产品生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务于一体,延长产业链条,进一步提高经营产出。”

在自主经营全过程中,东台企业也摸索了一套经验。整合资源必不可少,要引进专业团队,让专业的人做专业的事情;同时与科研机构合作,联合培育适应性强、特色化、品质好的种植品种;加大机械化生产力度,从播种到收割,尽量减少人工频率,并以区域为单位分配管理团队,以专业技能完成配套服务。

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